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厨房機器 株式会社富士工業所

FUJIX GROUPには、そば・うどん・らーめんを中心とした麺業用厨房機器を製造販売している株式会社富士工業所があります。「和」の伝統を今に伝える職人から、新たなビジネスチャンスを開拓したい経営者まで、それぞれのニーズに合わせた厨房機器をラインナップしています。
FUJIX GROUPの中心的役割を担う富士工業所は、専門メーカーならではの長年のノウハウを結集し、「こだわり」の機器と機能性豊かな機器をご提案致します。

株式会社冨士工業所 会社概要

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【ステンレスの材質】
弊社の主な製品は磁石の付かない耐久性に優れたSUS304(18-8)ステンレス、最上級SUS316ステンレス鋼材を仕様しています。

TOPICS
 
 
 
 
自動ゆで上げシステム
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「ハイパワー角型ゆで麺器」と「ジェット噴流麺シンク」との組み合わせからなる職人不要の画期的なゆで上げシステム
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製品画像 ゆで上げ名人
これは画期的!ゆで時間の違う生麺を同時に茹で上げ!
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そばかまど そばかまど
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究極の角型ゆで麺釜!ハイパワー!超コンパクト対流型モデル。
わずか1.6坪の厨房面積で、そば・うどん向け厨房を実現!

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品質・作業性・経済性の全てにおいて高いクォリティを備えた高性能そばかまど
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コンパクトそばかまど スーパーコンパクトそばかまど
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コンパクト設計でスペースを選ばないコンパクトそばかまどシリーズ
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「コンパクトそばかまど」を更に上回るスーパーコンパクト設計。燃焼パワーと湯量はそのままに、シンプルな構造がお求めやすい価格を実現しました。
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麺用 冷水器 マルチ湯煎釜
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能力に合わせて選べる、3モデルの冷水器
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「茹でる」「だしを取る」「湯煎する」1台3役をこなすマルチ湯煎釜
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スーパーマルチ釜  
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驚異の高効率77%を実現した「スパイラルヒート方式」採用の、用途を問わないスーパーマルチ釜
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マルチ湯煎釜  
   
卓上そばかまど
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十割そばで全国に納入実績をもつ押出し製麺器の発売を開始しました。 低価格で品質の良いそば・うどんがコンパクトなスペースで提供できます。
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天ぷらフライヤー 画像
 
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コンパクト設計の天ぷらフライヤー。サーモスタットによるデジタル温度センサー、過昇防止装置搭載。
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製品画像   様々な組み合わせで使える、職人のパートナー
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ピュアフェクト 卓上そばかまど
   
製品画像   優れた通水能力を持った、高機能・高品質・低コストの浄水器 製品画像   超コンパクトながら、しっかりゆで上がる本格卓上そばかまど。ふるまい蕎麦やイベント向けに、小規模店に最適です。
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スペース
高速ミキサー
製品画像  
タイマー設定により粉に合わせてミキシング時間をコントロール。めんどうな水合わせが簡単にできる高性能ミキサーです。
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